甜不甜？日本Atago糖度計一試便知！
不知道大家有沒有這樣的經驗呢？
每次到水果店去，老闆就一直說「這個超甜的啦！」可是小編吃明明就不甜啊！甜不甜，到底誰說了算？！其實這個真的很難斷定到底誰對誰錯，因為每個人對於甜的定義都很不一樣！
所以小編一直覺得這個糖度計是很聰明的發明，數據不會說謊！今天就要來為大家介紹一款專門測量糖度的機器，噹噹！就是這台, Atago糖度計！
這支糖度計是日本知名品牌Atago（愛宕）的產品，Atago專門生產精密的測量儀器，舉凡水的濃度、牛奶含量的濃度、葡萄含量的濃度等等，各式各樣的測量儀器他們都有生產。它只有手掌大小，輕巧好攜帶；我們用的這款型號是PAL-1，專門測量糖度用的，通常糕餅店、蛋糕店、咖啡廳等都會拿來檢測水果的甜度或當成是調製糖水時的輔助工具，機器輕巧能隨時把關品質，只要一小滴溶液，等待3秒鐘的時間，咻一下馬上就能知道結果，超方便又精準。
看到這邊對「糖度計」有基本的認識以後，小編要再來告訴你們一個專業小知識！當你想跟親友介紹剛到手的新鮮水果有多甜時, 你就可以問「你知道這個水果的Brix嗎？」聽起來超專業又國際化！那到底什麼是Brix呢？這是一個糖度計，當然就是糖度啦！這台PAL-1它能測量0-53%的Brix，是不是對這些數字完全沒有概念呢？給大家對照一下，檸檬的Brix是8.1；而西瓜的Brix是14.2；哇！櫻桃的Brix是20.8！光看這個數據就知道我們的櫻桃有多甜了吧！不是講講而已，是有數據證明的哦！噹噹!請看以下!
